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小自制泡菜的做法。

时间:2019-03-13 12:37 来源: 作者: 网络中心 点击:

小自制泡菜做法,晚上好,我是小孩,[厨房下的乔马]小编,疯狂的更加美味,每天早上8点,喜欢浇各种不可思议的食物,乔尔为您分享出色的烹饪技巧!
今天,我找到了一些小黄瓜,我会和你分享。
1
黄瓜源千克的八宝,梅多拉,豆类800克,赤豆400克,花生300克,等级晶粒200克,核桃100克,以杏仁100克第一至卤汁)源1002000克的黄色克糖,1000克酱油。
通过处理所述原料为相同大小的形状混合,并且浸泡少量的咸水洗涤,干燥,置于放置并在袋中缸,放置在罐的黄色源。将糖色酱油每天搅拌一次,持续5至7天。
当主要成分腌制时,不建议加入过多的盐。时间应该延长5到8天。坦克中的调味料必须浸没在水中。如果主要成分不足,可以加入冷水。
2
鲜黄瓜5000克,生盐400克,甜酱700克。
清洗正常的瓜,沥干水分。它必须分成两部分(或不切割)。盐必须混合并压缩。表面用大而美丽的石头推动。
酸洗3~4天后,取出黄瓜,冲洗盐水,洗净晾干腌料,倒入黄瓜和甜酱汁,拌匀,涂10天。
3
生菜柔软,有生菜,3000克,盐50克,味噌150克丰富。
将生菜切开,洗净,放入干净,干净的小罐中,在阳光下快速生理盐水,晾干,将生菜撒上豆瓣,放入小罐中。
经过3-4天的莎莎酱,你可以吃。
如果酱油的量很大,将生菜撒在生菜上。
这道菜有美味浓郁的酱汁,可与四川芥菜相媲美。
4
科科Yan'e5000克,盐千克浸泡,辣椒粉500克香料100克,剥离80克陈皮,胡椒9克,姜5片。
准备一瓶泡菜,洗内,外,用干布擦去姜,半擦干它,干燥在调味的前面,将其放置在坛的顶部,并且关闭腌制我会的。1个月后

黄瓜酸甜黄瓜5000克,白糖250克,盐250克,醋20克。
将黄瓜洗净,切,取出种子,从干燥到半干,糖,醋,密封,在盐的溶液中浸泡15天。
6
白菜,大蒜,大蒜,白,大蒜,苦瓜,扁豆,洋葱,花椰菜,萝卜,大葱,青竹笋,黄瓜,生姜,红辣椒,2800克100克120克,花椒,生姜120克干红辣椒,盐150克,白酒40克,红糖80克。
清洗泡菜瓶,然后用干净的布擦去水。
倒入冷的2公斤水在坛顶部,吃盐,干辣椒,胡椒,生姜,红糖,如与水在白葡萄酒浸泡,干燥洗涤所有的蔬菜,并将其放置在坛。祭坛,加脚水,往往不要让祭坛用完水。
浸泡并服务7-10天。
7
四季豆,鲜青豆2000克,120G盐,40G大蒜40克干辣椒,20克白葡萄酒,40G姜。
打开带有盐水的盐,大蒜去皮,1个月把青椒和姜盐的水,洗旧肋骨的绿豆,干水的表面,倒入预先制作泡菜。在祭坛上,把豆子放在豆子里,抓住蔬菜,用竹子把石头推开。
盖住祭坛的盖子,沿着水伸展你的脚10天。
8
醋,醋,大蒜,大蒜,5000克。
1000克盐,1000克糖,1000克冷水,500克醋。
去掉大蒜的根部,使大蒜茎长2~3厘米,去除干燥的皮肤,并用大蒜洗净。每5000克大蒜加入250克盐,腌制一天,在此过程中倒入罐中3次。请加水以消除辛辣味,并连续4天每天更换一次水。
然后取出大蒜,关掉水,大蒜(750克),糖(1000克),大蒜750克除了冷水(1000克),从混合,转移到海中,将其放置在寒冷的地方。大约15天
一般来说,在食用前将其加入10%醋中5天。
苦乐参半
9
干燥5000克萝卜干的,干燥萝卜萝卜,辣椒粉30克,醋800克,糖200克,芝麻油100克,胡椒,茴香,味精,10克水2000克
首先洗萝卜,然后加工长度为3厘米,宽度和厚度为0的萝卜。
5米条和空气的80%的干燥度干燥,芝麻油是热的,它被添加到红胡椒粉炒成黄色,混合放萝卜。盐,糖,胡椒粉,放一个大的材料放入锅中,再加上加水,冷却后加入味精,倒入罐中,并与萝卜拌匀,每天轮换一次。最终产品持续约15天,并且需要是红黄色。
质地清脆,味道苦甜。
10年
韩国白菜,白菜,干辣椒,大蒜,生姜,盐,苹果,Shironashi,新鲜的鱼,牛肉汤。
取下白菜老白菜和黄叶,冲洗各半两天用食盐水适量,断开水,排水,大蒜去皮,切碎煮大蒜。
洗苹果和白梨切碎。
肉末和洗新鲜的鱼,干辣椒加入,使成糊状与肉的汤,把它放在一个干净的缸扩散均匀与调料的大白菜。坦克埋在地下,被垫子包围,离地面20%。然后将其密封,用草覆盖,保持约4度,并食用15至20天。
11
大蒜大蒜3000克,醋1500克,白糖860克。
干净的碗碟通过在水中煮沸煮沸如果可能的话,如大蒜碗消毒,洗净去皮大蒜,果皮,干燥,在醋首先浸泡,然后加入糖,拌匀-15℃在10℃条件下设定,工作10天。
这种大蒜是在田间而不是在12月的第一天制作的。这个季节的温度非常合适,因此被称为大蒜骡子。
你可以适当改变醋和糖的量,但你不能改变它。
成品大蒜的颜色为浅绿色,味道酸甜。这很好吃

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